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單機設(shè)備
Stand alone equipment
設(shè)備描述
  本公司所生產(chǎn)的UHT管式殺菌機可對果汁、果醬、乳品或類似物料進行滅菌處理,具有滅菌效果好、結(jié)構(gòu)合理、占地面積小、操作方便等特點。該設(shè)備可以同時完成對物料進行加熱滅菌和冷卻的功能,同時還可以對物料的滅菌溫度等一些重要技術(shù)參數(shù)進行自動控制和記錄,既減少了人為因素對滅菌過程的影響,同時還可以對正常的生產(chǎn)過程進行記錄。
  UHT管式殺菌機可分為列管式和套管式兩種,列管式主要適用于對果汁、牛奶、飲料等流動性好、粘稠度低的物料進行殺滅菌;套管式殺菌機采用四層套管式結(jié)構(gòu),專用于對果醬、果漿、麥芽糊精等各種流動性差、粘稠度高的物料進行殺菌處理。
  管式殺菌機其主要的部件換熱管采用SUS304高頻焊薄壁管或者波紋管,其具有傳熱效果高,表面光潔度高的特點。另外,該設(shè)備上所使用的主要元件,均采用同行中材質(zhì)和性能比較好的廠家的產(chǎn)品,使設(shè)備的性能得到了保證,使用戶可以放心的使用。滅菌機在食品飲料行業(yè)的應(yīng)用,具體能耗小,成本低等優(yōu)點,因此用途比較廣泛。
  管式殺菌機主要由蒸汽系統(tǒng),物料系統(tǒng),熱水系統(tǒng),冷卻系統(tǒng)等幾個部分組成,而且各部分已經(jīng)集中裝在一起,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,易于運輸和安裝 。
工作原理
  物料在處理過程中經(jīng)過預(yù)熱,加熱滅菌,冷卻等幾個過程后,既可進行灌裝。物料是通過薄壁管與其他介質(zhì)進行熱交換的。物料在管道內(nèi)以一定的流量和流速流動,和物料進行熱交換的介質(zhì)在外層套管里流動,對物料進行加熱或冷卻,其溫度,流量,壓力等的改變,均會影響設(shè)備的滅菌效果。另外,外部接入的蒸汽,冷卻水或循環(huán)水等,也須保證他們的壓力,流量,溫度(對冰水而言)等的穩(wěn)定性,因為這些條件的變化均會影響設(shè)備的滅菌效果。
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號 JP-UHT-1.5 JP-UHT-3 JP-UHT-5
生產(chǎn)能力(L/H) 1500 3000 5000
物料進口溫度(℃) 25-40 25-40 25-40
保溫時間(S) 120-180 120-180 120-180
殺菌溫度(℃) 95~121 95~121 95~121
物料出口溫度(℃) 25-35 25-35 25-35
塔水進口溫度(℃) 30 30 30
蒸汽壓力(MPa) 0.5 0.5 0.5
蒸汽耗量(Kg) 150 210 280
壓縮空氣壓力(MPa) 0.6 0.6 0.6
壓縮空氣耗量(L/H) 50 50 60
外形尺寸(L×W×H)mm 7000×2000×2000 7000×3000×2200 7000×4000×2400
設(shè)備總重量(Kg) 1700 2000 2200
設(shè)備特點
加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了套管,鏡面拋光,結(jié)垢少,增長了殺菌機的工作時間。
自動化程度高,從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動控制、記錄。
滅菌溫度控制嚴格可靠:影響滅菌溫度的系統(tǒng)如蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴格自動控制。
物料管內(nèi)壁采用先進技術(shù)拋光,管道焊接采用自動焊,管道設(shè)計實現(xiàn)完全自動清洗,設(shè)備全過程自殺菌,確保系統(tǒng)無菌性。
系統(tǒng)安全性強,系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品,系統(tǒng)設(shè)計高度重視人身,設(shè)備安全,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。
系統(tǒng)可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都是國際品牌。
自身配SIP系統(tǒng)。
成品展示
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