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單機(jī)設(shè)備
Stand alone equipment
設(shè)備描述
  本設(shè)備用于經(jīng)過(guò)破碎后的物料的滅酶護(hù)色,組織軟化以及巴氏殺菌,是影響物料的組織形態(tài),色澤,粘度的重要環(huán)節(jié)。
工作原理
  當(dāng)物料由螺桿泵打入預(yù)熱器內(nèi)管道內(nèi),打開(kāi)連接到加熱器的蒸汽閥門(mén),進(jìn)蒸汽,在泵推動(dòng)力作用下,物料均勻分布于每根蒸發(fā)管內(nèi),同時(shí)與管外加熱蒸汽或熱水發(fā)生熱交換,料液迅速被加熱,待物料達(dá)到一定溫度后,排料進(jìn)下一個(gè)流程或進(jìn)去冷卻段。
技術(shù)參數(shù)
設(shè)備名稱 預(yù)熱滅酶器/預(yù)熱滅酶機(jī)
設(shè)備型號(hào) JP-YM系列
主要材質(zhì) 食品級(jí)SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼(或根據(jù)客戶要求定制)
處理能力 根據(jù)客戶生產(chǎn)線規(guī)模定制
尺寸規(guī)格 根據(jù)客戶要求定制
設(shè)備應(yīng)用 用于物料的組織軟化、巴氏殺菌、護(hù)色
適用范圍 廣泛適用于果蔬、乳品等加工
設(shè)備特點(diǎn)
采用多管式循環(huán)結(jié)構(gòu),自動(dòng)物料回流設(shè)計(jì)
方便裝拆,密封件少,維修成本極低
自動(dòng)控制溫度,出口物料溫度可調(diào)節(jié)
提升部位采用防卡果平滑刮板滲水結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),采用國(guó)外進(jìn)口防腐軸承、雙面密封,故障率低
整個(gè)提升系統(tǒng)可變頻調(diào)速
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