什么是無菌灌裝機(jī)呢?小編今天帶大家先了解一下:
無菌灌裝機(jī)是將經(jīng)過滅菌的飲料產(chǎn)品在無菌的環(huán)境里灌裝進(jìn)入無菌的容器中,進(jìn)行封口,過程防腐劑0添加,得到產(chǎn)品在不經(jīng)冷藏的條件下較長的貨架期。
無菌灌裝機(jī)的特點(diǎn):
1.在整個(gè)灌裝過程中,確保環(huán)境不受污染,全程無菌。
2.包材與產(chǎn)品在灌裝前必須經(jīng)過滅菌。
3.包裝材料應(yīng)具有阻止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化的特性。
4.封合必須在滅菌環(huán)境內(nèi)進(jìn)行,避免微生物的污染。
5.使用的包材和封合方法必須適于無菌灌裝,并且封合后的產(chǎn)品在后期流通售賣過程中須能阻擋微生物污染。無菌灌裝機(jī)
